bine maison
1sac d'haricot blanc trempé dans l'eau froide toute une nuit
1/2 tasse de mélasse
1/2 c thé de moutarde en poudre ou moutarde ordinaire
1/2 tasse de cassonade
un morceau de lard salé
un jambonneau (roulé salé, j'enlève le filet avant) ou des cubes de porc
2 oignons coupés en morceaux
soit dans la mijoteuse pour 8 à 10 heures high
ou dans le four 350f pour 3 à 4 heures ou plus
si vous voulez des bines foncées mettre de la cassonade brune foncée
sinon mettre l'ordinaire la couleur caramel