chili à la mijoteuse

chili à la mijoteuse



1 lb viande hâché
2 oignons coupés en peits morceaux
2 branches de céleri coupées en morceaux
28 onces de tomates en dées
18 onces d'haricots rouges cuites
1 c thé de cumin
4 c t de bouillon de poulet en poudre
1 c t purée de tomate
3 gousses d'ail coupées en morceaux
1 carotte râpée
1 poivron vert coupé en morceaux
1/2 c thé de chili broyé
1 c t de jus de citron
persil. sel. poivre
+ ou - 1 t d'eau

mettre le tout dans la mijoteuse et cuire à low 8 à 10 heures
s'il advenait que le mélange soit trop liquide ajouter 2 c t de purée de tomate et pas remettre le couvercle pour la dernière heure pour que le mélange épaississe

bon appétit