creton maison

creton


1 livre de porc hâhé
1 oignon hâché finement
pincée de canelle, muscade et clou de girofle en poudre
sel , poivre
1/4 tasse de bière ou du lait
3 gousses d'ail finement hâchées ( facultatif)
1/4 tasse de gruau rapide

cuire à feu doux pendant 30 minutes, brasser souvent
si vous voulez l'avoir plus crémeux passer au pilon à patate ou une mixette
peu se congeler